Crème d’oignons caramélisés, baguette à l’ail rôti et cheddar fort
Crevettes bang bang sauce aigre-douce, crème sure à la lime, gingembre et sésame
Huîtres Raspberry Point à la demi-douzaine +30$
Mac’n’cheese à la viande fumée maison, sauce fromagée à l’américaine et cébette
52$
Bar rayé cuit au beurre, salade de haricots verts au pesto d’asclépiade, juliennes de poivron, pickles d’oignons rouges, Grenoble et vrilles de pois
58$
Contre-filet de bœuf sur le grill, carottes nantaises au beurre, sauce au poivre et pommes de terre frites
65$
Panna cotta à la vanille dans une tartelette de pâte brisée, fleurette classique et cerises de terre
Duo de macarons citron et framboises, mini canolli praline et mascarpone
